Mus z białej czekolady z cynamonem

Wspaniały, delikatny mus o niesamowitej konsystencji. Zawsze myślałam, że zrobienie musu to niezwykle trudne zadanie, wymagające dokładnych proporcji i mnóstwa uwagi, nawet nie wiecie jak się pomyliłam. Okazało się, że to wspaniały, prosty deser, który zasmakuje każdemu. 

Pin It

Jajko po benedyktyńsku z szynką parmeńską

Pin It

Grillowane, małe papryczki, faszerowane jajecznicą z grzybami

Wspaniałe danie śniadaniowe, które zachwyca kolorami i smakiem.  Grillowane papryczki mają lekko słodki smak, który wspaniale pasuje do grzybowej jajecznicy z mocno wyczuwalnym smakiem tymianku i parmezanu. Pychota!

Pin It

Roladki z cukinii z ogórkiem, mascarpone i lawendą

Pyszna i prosta przystawka. Jest idealna dla wszystkich lubiących ciekawe i inne smaki. Muszę powiedzieć, że pierwszy raz, przy okazji tego dania,  jadłam lawendę i bardzo mi zasmakowała. Myślę, że niedługo użyję jej do jakiegoś ciekawego deseru. 
Roladki z cukinii to bardzo prosta 
i szybka przystawka, która swoim nietypowym smakiem zachwyci każdego. Smacznego:)

Pin It

Domowe masło

Nigdy nie myślałam, że tak łatwo można samemu zrobić masło. To bardzo przyjemne, kiedy wyciągamy z piekarnika świeżo upieczone bułeczki i smarujemy je zrobionym chwile wcześniej, domowym masłem. Najlepsze jest to, że cały proces nie trwa więcej niż 10 minut. Pychota!

Pin It

Jajko po benedyktyńsku ze szpinakiem

Ostatnio pojawił się w telewizji nowy program kulinarny "Gotuj jak Heston", w którym wspaniały szef kuchni pokazuje tajniki swojego niesamowitego gotowania. Pokazał w drugim odcinku swojego programu jak zrobić wspaniałe jajko w koszulce. Jest to metoda, w której nie używa się ani octu ani soli.  Wystarczy wrzucić jajko do garnka z wodą, wcześniej rozbijając je na łyżce cedzakowej, tak aby płynne białko jajka spłynęło.  Mam nadzieję, że spodoba Wam się ta metoda. Smacznego:))

Pin It

Dietetyczna pizza z sosem avocado

Wspaniała i mniej tucząca niż wersja z żółtym serem i tłustymi dodatkami. Idealna dla wielbicieli pizzy i jej nowych odsłon. Posmakuje wszystkim, nawet tym, którzy nie przepadają za warzywami ;) Mmm.... pychota:)

Pin It

Pasta jajeczna z wędzonym łososiem

Bardzo prosta, lecz wspaniała pasta jajeczna. Najlepiej smakuje na kromce świeżego chleba. Gwarantuje, że będzie smakowała wszystkim wielbicielom wędzonego łososia. Pychota;)

Pin It

Łosoś z kaszą jaglaną i chutney'em czereśniowym

Jedna z najlepszych odsłon łososia jaką jadłam. Czereśniowe chutney wspaniale komponuje się z łososiem i kaszą o lekko słonym smaku, który nadają kapary. Pyszności!

Pin It

Muszle makaronowe z grillowanymi warzywami i fetą

Danie bardzo szybkie w przygotowaniu. Idealne w momencie, gdy nie macie pomysłu na obiad.  Do muszli makaronowych możecie włożyć prawie wszystkie warzywa, które znajdziecie w lodówce. Powiem Wam szczerze, że chyba jestem uzależniona od makaronu, bo jak tylko na niego patrze, burczy mi w brzuchu...Mam nadzieję, że ta wersja Wam zasmakuje:)

Pin It

Jajecznica z kurkami i suszonymi pomidorami

Pyszna jajecznica z kurkami, których nie mogłam się doczekać. Zdecydowanie są to moje ukochane grzyby. Mam nadzieję, że niedługo na blogu pojawi się jeszcze więcej przepisów z tymi wspaniałymi grzybami w roli głównej :) Jajecznica wspaniale smakuje na kromce świeżego, chrupiącego chleba:) Musicie spróbować:)

Pin It

Szparagi w cieście francuskim z jajkiem na miękko

Jako, że kończy się sezon szparagowy polecam wspaniałe śniadanie z tymi zielonymi pysznościami w roli głównej. Radzę się nimi nacieszyć, bo niedługo dostępne będą tylko w wersji mrożonej. 

Pin It

Botwinka

Wspaniała botwinka jak u babci.  Pamiętam, że jako dziecko bardzo jej nie lubiłam, ale jak 

w sklepach pokazała się botwina postanowiłam ją kupić i przypomnieć sobie jej smak. Po spróbowaniu gotowej zupy  stwierdziłam, że to chyba teraz jedna z moich ulubionych. Niesamowite jak smaki się zmieniają. Musicie koniecznie spróbować! 

Pin It

Sałata z botwiną

Nie wiem czy wiecie, ale botwina dobrze wpływa na apetyt, jest lekkostrawna i co najlepsze koi nerwy. Więc polecam tą wspaniałą sałatkę wszystkim nerwusom. Oryginalny przepis pochodzi z magazynu kulinarnego, który ostatnio kupiłam i, o którym pisałam w poprzednim poście.  Jest to jedna z lepszych  sałatek jakie jadłam ;)

Pin It

Kompot rabarbarowy z miętą i rozmarynem

Zawsze chciałam prenumerować jakąś fajną gazetę kulinarną, ale nigdy nie potrafiłam znaleźć takiej, która odpowiadałaby mi w 100 %, aż w końcu udało się. Przy okazji wizyty w empiku zaglądnęłam do działu kulinarnego i znalazłam to czego, tak długo szukałam. Gazeta nazywa się KUKBUK i jest dwumiesięcznikiem. Polecam ją wszystkim wielbicielom gotowania i zaznaczam, że nie jest to wpis sponsorowany:)

Poniżej jeden z przepisów z gazety. Kompot jest naprawdę pyszny 

i orzeźwiający. Mniam...:)

Pin It

Placki ziemniaczano- cukiniowe

Mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Wspaniale smakują z sosem czosnkowym lub śmietaną. Uwielbiam placki ziemniaczane, za to jak łatwo jest je udoskonalać i dodawać ulubione dodatki. Placki z cukinią to istna pychota;)

Pin It

Czekoladowo- miodowe biscotti z orzechami

Długo szukałam idealnego przepisu na biscotti, zawsze były za mało słodkie, zbyt suche itd. Wreszcie mi się udało;) Znalazłam przepis na te wspaniałe czekoladowo- orzechowe pyszności na blogu Doroty Świątkowskiej- Moje Wypieki. Biscotti wychodzą idealne, chrupiące, ale nie twarde jak skała, czekoladowe z wyczuwalną nutą miodową. Idealne do porannej kawy!!

Pin It

Tiramisu

Tiramisu to jeden z moich ukochanych deserów, jednak zawsze odrobinę przeszkadzał mi posmak amaretto, dlatego moje tiramisu pozbawione jest alkoholu ale za to wzbogacone jest o lekko kwaśną frużelinę wiśniową. Smak jest wspaniały, musicie koniecznie spróbować:) 

Pin It

Zupa pieczarkowa z ricottą

Wspaniała i ekspresowa zupa pieczarkowa. Jest delikatna i kremowa. Idealna dla wszystkich wielbicieli lekkich potraw. Koniecznie musicie jej spróbować :)

Pin It

Spaghetti z pomidorkami i bazylią

Spaghetti z pomidorkami i bazylią to proste danie, które bez problemu przygotuje nawet największy kulinarny laik.  Połączenie tych aromatycznych składników, a także ich kolorystyczne zestawienie sprawi, że choć przez chwilę będziecie mogli się zapomnieć 
i poczuć  jak w małej Włoskiej knajpce jedząc spaghetti con pomodorini e basilico :)

Pin It