poniedziałek, 27 maja 2013

Placki ziemniaczano- cukiniowe


Mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Wspaniale smakują z sosem czosnkowym lub śmietaną. Uwielbiam placki ziemniaczane, za to jak łatwo jest je udoskonalać i dodawać ulubione dodatki. Placki z cukinią to istna pychota;)
Pin It

niedziela, 26 maja 2013

Czekoladowo- miodowe biscotti z orzechami


Długo szukałam idealnego przepisu na biscotti, zawsze były za mało słodkie, zbyt suche itd. Wreszcie mi się udało;) Znalazłam przepis na te wspaniałe czekoladowo- orzechowe pyszności na blogu Doroty Świątkowskiej- Moje Wypieki. Biscotti wychodzą idealne, chrupiące, ale nie twarde jak skała, czekoladowe z wyczuwalną nutą miodową. Idealne do porannej kawy!!
Pin It

czwartek, 23 maja 2013

Tiramisu


Tiramisu to jeden z moich ukochanych deserów, jednak zawsze odrobinę przeszkadzał mi posmak amaretto, dlatego moje tiramisu pozbawione jest alkoholu ale za to wzbogacone jest o lekko kwaśną frużelinę wiśniową. Smak jest wspaniały, musicie koniecznie spróbować:) 

Pin It

sobota, 18 maja 2013

Zupa pieczarkowa z ricottą


Wspaniała i ekspresowa zupa pieczarkowa. Jest delikatna i kremowa. Idealna dla wszystkich wielbicieli lekkich potraw. Koniecznie musicie jej spróbować :)
Pin It

środa, 15 maja 2013

Spaghetti z pomidorkami i bazylią


Spaghetti z pomidorkami i bazylią to proste danie, które bez problemu przygotuje nawet największy kulinarny laik.  Połączenie tych aromatycznych składników, a także ich kolorystyczne zestawienie sprawi, że choć przez chwilę będziecie mogli się zapomnieć 
i poczuć  jak w małej Włoskiej knajpce jedząc spaghetti con pomodorini e basilico :)
Pin It

Sałatka a'la caprese


Caprese to sałatka, którą mogę jeść codziennie. Jest lekka i wspaniała w smaku. 
W połączeniu z domowej roboty sosem smakuje wyśmienicie. 

Pin It

czwartek, 9 maja 2013

Curry z kurczaka ze smażonym makaronem



Wspaniałe curry z kurczaka, w którym mięso jest niesamowicie soczyste i pikantne. Całe danie pachnie cynamonem, który nie jest mocno wyczuwalny w potrawie. Curry idealnie komponuje się z chrupiącym makaronem domowej roboty. Oryginalny przepis pochodzi 
z nowo nabytej przeze mnie książki "Smak tropików, kuchnie pacyfiku", Biruta Markuza. Pyszności:)
Pin It

wtorek, 7 maja 2013

Tarta z gruszką i kozim serem


Wspaniała tarta, na pysznym, mocno maślanym cieście. Ser kozi wspaniale pasuje do słodkiej gruszki i delikatnej cebuli. Idealnie nadaje się na przystawkę. Mniam..

Pin It

Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką


Wspaniała sałatka pasująca zarówno do mięs jak i do ryb. Marchewka nadaje jej słodyczy, a sos- kwasku. Pierwszy raz jadłam czerwoną kapustę w wydaniu surowym 
i muszę powiedzieć, że bardzo mi smakowała. Musicie koniecznie spróbować:)

Pin It

sobota, 4 maja 2013

Sałatka z cykorią i pomarańczowym winegretem


Ta sałatka bardzo mi smakowała. Uwielbiam połączenie cykorii ze słodkim sosem i delikatnym w smaku serkiem ricotta. Polecam ją wszystkim wielbicielom lekkich dań ;)

Pin It