środa, 15 maja 2013

Sałatka a'la caprese


Caprese to sałatka, którą mogę jeść codziennie. Jest lekka i wspaniała w smaku. 
W połączeniu z domowej roboty sosem smakuje wyśmienicie. 


Składniki:

5 pomidorków koktajlowych
2 kule mozzarelli 
kilka listków bazylii
garść rukoli

Sos:

2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka pietruszki
1/2 małego ząbka czosnku
sól

Przygotowanie:

Na talerzu ułożyć naprzemiennie mozarellę, pomidorki i bazylię.  Posypać rukolę
 i przystąpić do przygotowania sosu.

Sos:

Wszystkie zioła, czosnek i sól włożyć do moździerza i utrzeć na pastę. Dodać oliwę 
i dokładnie wymieszać. Polać sałatkę kilka minut przed podaniem. Smacznego:)








Pin It